Diplomatura en Gestión de Granja Porcina

Objetivo Estratégico de la Diplomatura

Esta diplomatura busca formar profesionales y técnicos capaces de gestionar explotaciones porcinas de manera integral, eficiente y sostenible, aplicando conocimientos en genética, nutrición, sanidad, manejo zootécnico y gestión económica.

El objetivo primordial es dotar a los participantes de las competencias necesarias para mejorar la productividad, la rentabilidad y la competitividad de las unidades productivas, en línea con las exigencias del mercado y las mejores prácticas profesionales.

Estructura y Contenidos Clave                    (Enfoque por Módulos Temáticos)

La Diplomatura se organiza en cuatro módulos interconectados, diseñados para ofrecer un aprendizaje progresivo y aplicado, cubriendo todo el ciclo productivo porcino:

• Módulo 1: Gestión de la Gestación y la Reproducción.

• Módulo 2: Manejo de la Maternidad y Primeros Cuidados del Lechón.

• Módulo 3: Recría y Desarrollo Temprano de los Lechones:

• Módulo 4: Engorde y Finalización de los Cerdos:

Público Objetivo y Perfil del Diplomado

La Diplomatura está dirigida a:

• Productores porcinos y sus equipos.

• Técnicos agropecuarios y extensionistas.

• Emprendedores con interés en desarrollar proyectos porcinos.

El diplomado será un profesional con una visión estratégica y operativa, capaz de:

• Tomar decisiones informadas para optimizar la producción.

• Implementar planes de bioseguridad y sanidad.

• Gestionar eficientemente los recursos de una explotación.

• Identificar y aplicar nuevas tecnologías y prácticas innovadoras.

• Contribuir a la sostenibilidad y rentabilidad del negocio porcino.

Detalle de Contenidos Ampliados

Eje temático por exposición

Jornada 1- Gestación

· Características del operador de gestación

· Manejo en cachorras

· Evaluación de la Cerda destetada

· Decisiones en función de los diferentes estados

· Vigilancia de las madres dentro de la gestación

· Gestación y Repetición de celo

· Patologías asociadas a Gestación

Jornada 2 - Gestación 2

· Algoritmos Clínicos decisorios en Hembras gestantes

· Diamante de salud y producción Porcina

· Curvas de alimentación mínima con máxima producción

· Manejo hormonal

· Armado de bandas con diferentes componentes

· Intervalo destete estro

· Manejo del celo

· Super ovulación

· Valoración de las técnicas de Inseminación artificial

Jornada 3 - Maternidad 1

· Cerdas Parturientas

· Manejo del preparto

· Alimentación en preparto

· Parto

· Maniobras Obstétricas

· Manejo hormonal dentro del Parto

· Manejo del parto por paridad

· Disminución de la pérdida por D-M-BP

Jornada 4 - Maternidad 2

· Lactancia

· Patología de glándulas mamarias

· Problemas clínicos en medres

· Patologías en lechones recién nacidos

· Herramientas para trabajar en cerdas y lechones

· Desmadre y Destete

· Vaciado de la sala y acondicionamiento

Jornada 5 - Recría 1

· Operaciones pre destete

· Control y maniobras

· Comportamiento básico de la recría

· Quinta semana

· Crecimiento normal del destete

· Fases de Alimentación

· Toma de datos

Jornada 6 - Recría 2

· Tablero de gestión de la sala

· Tabla de expectativa vs peso real

· Aplicaciones terapéuticas

· Fármacos y Vacunas en este sector

· Inmunidad Activa y Nativa

· Lesiones macroscópicas

· Necropsias en lechones

Jornada 7 - Engorde 1

· Bajada de Recría

· Etología Normal

· Comportamiento Redirigido

· Patologías en los galpones de engorde

· Inspección del Galpón

· Seguimiento productivo en sitio 4

Jornada 8 - Engorde 2

· Intervenciones farmacológicas tópica, agua y alimento

· Cuadros respiratorios

· Cuadros digestivos

· Algoritmos predictivos

· Falta de crecimiento

· Falta de engorde

· Envaramientos y fracturas

Jornada Bonus Track!

· Construcción de Sistemas Intensivos

· Importancia de los Slats

· Equipamento Inteligente

· Ventilación y regulación del Medioambiente

· Oxidación y corrosión en granjas

· Efluentes Porcinos como desafío económico-productivo

Validación

· Municipalidad de Villa María

· Entidad Educativa Digital - Agricultex Aldea Educativa.

· Horas Cátedras Totales: 80 horas cátedra

· Lugar: Auditorio Agricultex , Edificio Boro , General Paz 560

     Staff de Sponsors Confirmado a la fecha

· Textil Calchaqui 

· Genporc 

· Porcinos

· Termoplast